Печен шаран
ПРОДУКТИ
Един изчистен шаран около 1,200 - 1,500 кг.
лимон
зехтин
сол
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Шаранът се изчиства добре, като се изкормва през корема. За предпочитане е да не е замразяван . Разрязва се така, че да "легне" в една плоскост. Намазва се със зехтин / или друга мазнина според предпочитанията/ . Поставя се в предварително нагорещената скара / за да не залепва/. Изпича се от двете страни. Сервира се топъл с парченце лимон. Соли се след като бъде изпечен.
Приятен апетит / тази рецепта не се приготвя в заведения/.
ВИП фирми
Анкета
Общо гласували: 533

