Лютеница хорце

ПРОДУКТИ

3 кг. домати
3 кг. чушки
по желание патладжан около 2 кг.
200 мл. олио
200 мл. оцет
150г. захар
2-3 лъж. сол
черен пипер,бахар,кимион,3-4скилидки чесън

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Доматите се смилат на машинка за месо и се изваряват с олиото, оцета, захарта и солта. Чушките се опичат, обелват се и се смилат. Прибавят се към доматите.По желание може да се прибави изпечен и смлян патладжан. Като се изпържи хубаво сместта се прибавят смлените двадесетина зърна черен пипер, 5-6 зърна бахар, около половин лъжица кимион и скълцания чесън. Всичко се обърква много добре и се пасира до гладко. Налива се в буркани и се стерилизира 15 минути.

Банер

Анкета

Мислите ли, че Враца се нуждае от по-силно развитие на туризма?
Да - 90.4%
Не знам - 3.9%
Не - 5.6%

Общо гласували: 533

Социални мрежи

Vratsa24.com в Facebook
Vratsa24.com в Twitter

Общи условия

©2006 - 2010 Vratsa24.com - Всички права запазени. Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Vratsa24.com. Някои материали са взаимствани от други медии.