|
|
LifeStyle Кулинарни рецепти Свинско с картофи и топено сирене
около 1 кг. свински пържоли / може и джолан/
800 гр. каргофи
300 гр. пушено сирене
зехтин
вода
черен пипер на вкус
В намазания със сехтин глинен гювеч / или йенска тава с капак/ се нареждат последователно пържоли, нарязани на кръгчета картофи и топено сирене като след всеки ред сирене се поръсва малко черен пипер. Пържолите и картофите се нареждат на плътен слой . Налива се водата / или бульон/ и се пече около час при 220 градуса в затворен съд.
За да е по - леко ястието може преди сервиране да се залее с бешамел с гъби или лимонов сок и сметана
ПРОДУКТИ 2 средно големи тиквички150-200 гр. сирене1 яйце3-4 супени лъжици брашнокопърмагданозчесън
ПРОДУКТИ 400 гр. картофи-сварени и нарязани1 голяма глава цвекло - сварено и нарязано1 глава салате
ПРОДУКТИ една маруляпакетче ролца от рацимариновани гъби(буркан)200 гр. чери домати3-4 кисели краст
ПРОДУКТИ 1 зелена къдрава маруля1 кафява къдрава маруля3 домата1 краставица4 стръка пресен лук1 връ
ПРОДУКТИ 3 млади тиквички100 грама сирене4 скилидки чесън1 стрък копър2 стръка магданоз2 с. л. зехт
